Процитируем пост "Красота по-деревенски":
"— Вы пьете вино?
— Только как лекарство.
— Тогда самое время притвориться больной.
(Луиза Мэй Олкотт «Маленькие женщины»)
Выбирая вино для своего Дня Рождения, сначала решил, что следует остановится на каком-то понятном и мощном вине из Чили – Шираз либо Каберне Совиньон. Поскольку его следовало пить не только мне, но и моим коллегам из других отделов, которые склонны к вину более понятному и прямолинейному. В магазине долго изучал ассортимент чилийских вин, но в какой-то момент мое внимание переключилось на винную полку «Италия». Признаюсь, что холод и снег уже порядком утомили, и захотелось чего-то южного, солнечного и искрометного. Памятуя хорошие впечатления от вина Тересамонаро производителя Cantele (Пулия), решил взять вино из сорта Негроамаро.Авось базовое вино не хуже вина из более дорогой линейки.
Во-первых, вино под винтовой крышкой, что уже говорит о том, что его надо быстренько выпить, что бы пылью не покрылось. Неграамаро сорт довольно интересный и что самое главное сугубо региональный. Вот что мы получили.
Цвет. Насыщенный, рубиновый со слабым блеском. Следов выдержки не имеет-с.
Ароматика простовата, с нотками вишни и сливочности. Чувствуется легкая косточка и цветочность. Пробивались отдаленные мыльные нотки, но я склонен думать, что такой эффект дало сочетание с тортом киевской фабрики. Вино не очень ароматное, даже «тугое» для восприятия носовыми рецепторами. Ищешь-ищешь, а музыки все нет и нет. Пробиваются только отдаленные несмелые нотки, среди которых со временем вырисовывается древестность.
Вкус простого деревенского вина с легкой пыльностью и явной вишневой доминантой. Есть и косточка, которая оправдывает то самое amaro. Танины слабые и бархатистые, округлые и приятные. Легкое тело и хорошая кислотность. Просто и со вкусом, на все 40 грн. (5$).
Послевкусие долгое и фруктовое, вишневое и совсем не сухое. Легкая кислинка в финале дает понять, что вино сможет легко утолить жажду даже в самый жаркий день.
Вообще впечатления ожидаемое и хорошее. Знал, что брал, как говорится. Но однозначно следует отметить 100% простоту и базовость. Но и не стоит записывать вино в откровенный «слив» для коммерческих целей. Вино в стиле просто и со вкусом — красота по-деревенски. Единственное что бы хотелось добавить в это вино, так это южного темперамента, уж слишком оно «холодное» как для Пулии.
Оценка: 15,5, авторы: Влад Андрианов и Артем Кузьменчук на 10:23 AM 3 коммент."
* Следующим отметим "бордовый сборник постов" Wine Informer, автор которого "профессионально в вином не связан - лозу не возделываю, вином не торгую, сомелье не работаю, от запоев не лечу. Однако вино люблю и ценю как один из редких "цивилизационных" продуктов, наряду с кофе, чаем или солью, история которых тесно переплетена с основными тенденциями развития общества". Отрадно, и лепта принимается!
* Украинская сеть винных магазинов ведет новостной портал вкупе с интернет-магазином вин "Good Wine / Вино с перших рук" - с отличным дизайном и добротным контентом. Браво, славяне!
* Несколько статей на тему Бизнес-идеи в сфере вина:
Hound Dog, Элвис, собачки и вино
"Кино! Вино!" в "Лофт Проекте Этажи"
Вино + искусство: бизнес-идея для художественной галереи
— Тогда самое время притвориться больной.
(Луиза Мэй Олкотт «Маленькие женщины»)
Выбирая вино для своего Дня Рождения, сначала решил, что следует остановится на каком-то понятном и мощном вине из Чили – Шираз либо Каберне Совиньон. Поскольку его следовало пить не только мне, но и моим коллегам из других отделов, которые склонны к вину более понятному и прямолинейному. В магазине долго изучал ассортимент чилийских вин, но в какой-то момент мое внимание переключилось на винную полку «Италия». Признаюсь, что холод и снег уже порядком утомили, и захотелось чего-то южного, солнечного и искрометного. Памятуя хорошие впечатления от вина Тересамонаро производителя Cantele (Пулия), решил взять вино из сорта Негроамаро.Авось базовое вино не хуже вина из более дорогой линейки.
Во-первых, вино под винтовой крышкой, что уже говорит о том, что его надо быстренько выпить, что бы пылью не покрылось. Неграамаро сорт довольно интересный и что самое главное сугубо региональный. Вот что мы получили.
Цвет. Насыщенный, рубиновый со слабым блеском. Следов выдержки не имеет-с.
Ароматика простовата, с нотками вишни и сливочности. Чувствуется легкая косточка и цветочность. Пробивались отдаленные мыльные нотки, но я склонен думать, что такой эффект дало сочетание с тортом киевской фабрики. Вино не очень ароматное, даже «тугое» для восприятия носовыми рецепторами. Ищешь-ищешь, а музыки все нет и нет. Пробиваются только отдаленные несмелые нотки, среди которых со временем вырисовывается древестность.
Вкус простого деревенского вина с легкой пыльностью и явной вишневой доминантой. Есть и косточка, которая оправдывает то самое amaro. Танины слабые и бархатистые, округлые и приятные. Легкое тело и хорошая кислотность. Просто и со вкусом, на все 40 грн. (5$).
Послевкусие долгое и фруктовое, вишневое и совсем не сухое. Легкая кислинка в финале дает понять, что вино сможет легко утолить жажду даже в самый жаркий день.
Вообще впечатления ожидаемое и хорошее. Знал, что брал, как говорится. Но однозначно следует отметить 100% простоту и базовость. Но и не стоит записывать вино в откровенный «слив» для коммерческих целей. Вино в стиле просто и со вкусом — красота по-деревенски. Единственное что бы хотелось добавить в это вино, так это южного темперамента, уж слишком оно «холодное» как для Пулии.
Оценка: 15,5, авторы: Влад Андрианов и Артем Кузьменчук на 10:23 AM 3 коммент."
- Бизнес-идея: винные вечеринки знакомств
- Идея для домашнего бизнеса: этикетки-открытки
- Бизнес+искусство по-австралийски: Preece wines
- Рецепт успеха от Гари Вайнерчука
- Звёздное имя на винной этикетке: Мэрилин Монро, Элвис Пресли, Мадонна, Роллинг Стоунз, Уинстон Черчилль
- За здоровье планеты: гениальная идея в сфере винного бизнеса
- 10 бизнес-идей в сфере винного туризма
- Тотальный рециклинг - теперь и бочки тоже
- Винодельня Marques De Riscal, архитектор Фрэнк Гери
- Сушивайн. Опровергая Киплинга, или чем запить суши
Комментариев нет:
Отправить комментарий